Dessertjes en andere lekkernijen om van te genieten
 
Categorie: <span>Creatief</span>

Twintig!

Onze kersverse twintigjarige koos tiramisu als verjaardagsvieruurtje. Een dessert dat ik wel eens vaker maak, en hier ook al enkele keren de revue passeerde. Daarom ging ik aan de slag met de versiering. Want werd hij nu 10100, 14, 24 of XX? En wisten jullie dat 20 een driehoekig piramidegetal …

Moederdag

Moederdag, een dag om te geven én te krijgen. Ik gebruikte de madeleinevormpjes die ik voor Kerstmis kreeg om mijn moederdagcadeau’s te maken. Het recept komt van Roger Van Damme en kan je online raadplegen: recept madeleines. Al vervang ik ongeveer 15 gram van de suiker door vanillesuiker en voeg het …

Peperkoekenhuisje

Knibbel knabbel knuisje… wie knabbelt er aan mijn huisje? Creatieve Niel met vakantie én zin in snoepjes, heeft een peperkoekenhuisje gemaakt. De eerste uitdaging was het bouwen van het huisje. Hij gebruikte hiervoor glazuur op basis van eiwit en poedersuiker (2 eiwitten opgeklopt met 350gr poedersuiker) en dat was redelijk …