Lasagna met oud brood

Onlangs was het weer in de media: één derde van de wereldvoedselproductie wordt weggegooid! Hier ten huize dessertsandmore doen we echt ons best om niets weg te gooien: een overschotje is een voorgerechtje voor de volgende dag, groenten kunnen in spaghettisaus of soep, wat oudere appels worden appelmoes of “platte” …

Happy 2018!

Het is eventjes geleden dat ik nog iets schreef, ik weet het, beste lezers van dessertsandmore. Nochtans heb ik intussen niet stil gezeten en experimenteerde ik verder met het maken van food foto’s. Vooral dan van “stillevens”, foto’s van gerechten die je niet meteen hoeft op te eten. Zolang het …