Suikertaart

Na mijn verjaardag ben ik weer een dessertenboek rijker, joepie! Er staan tal van heerlijke traditionele recepten in, om te beginnen koos ik voor een gebak dat ik nog niet eerder maakte. Suikertaart, een vorm van brioche die je volgens het boek zowel bij het ontbijt als bij het vieruurtje …

Kaastaart

Augustus… tijd om mijn lijstje van desserten die ik dit jaar zeker wou maken eens te bekijken! Onze eerste jarige van de maand mocht een keuze maken en dat was: kaastaart van Roger! Het recept van Roger Van Damme staat ook online: kaastaart. Bakken maar!  

Twintig!

Onze kersverse twintigjarige koos tiramisu als verjaardagsvieruurtje. Een dessert dat ik wel eens vaker maak, en hier ook al enkele keren de revue passeerde. Daarom ging ik aan de slag met de versiering. Want werd hij nu 10100, 14, 24 of XX? En wisten jullie dat 20 een driehoekig piramidegetal …

Yoghurtnest

Voor mijn verjaardag dit jaar kreeg ik een yoghurtnest. Een prima manier om zelf yoghurt te maken. Het is heel eenvoudig! Je hebt nodig: yoghurt om mee te starten, glazen potjes (niet te groot), een keukenthermometer en natuurlijk het yoghurtnest. Verwarm de melk tot 50 °C, doe er een lepel yoghurt …

In de Lekkere keuken

Het wordt een traditie, Marjolein heeft op het einde van de grote vakantie opnieuw voor ons gekookt, op Tims verjaardag dan nog wel. We kregen lekkere aperitiefhapjes, soep, een ovenschotel en zelfs twee desserten! Voor een uitgebreid verslag en veel meer foto’s, verwijs ik jullie heel graag naar Marjoleins blog: madewithlove2002.