Surprise

Toen ik vandaag thuiskwam, stond dit vieruurtje op me te wachten. Marjolein maakte een verse, smakelijke fruitsalade. Gecombineerd met onze zelfgemaakte appeltaart, een wafeltje dat we van de scouts kochten en een klein paaseitje, leek het wel “English high tea”!

Bezoek De Kijfelaar

Geen gerechtje vandaag, maar een verslag van ons bezoek met voedselteam Edegem aan de biologische boerderij waar we groenten, fruit en eieren kopen: De Kijfelaar uit Noorderwijk, Herentals. Zij verbouwen groenten en een beetje fruit. Ze hebben ook enkele koeien. Dieren zijn zeer belangrijk voor een biologische boerderij: ze hebben …

Gâteau truffé

Als eerste, een dessert van Marjolein. Eén van haar favorieten: “Gateau truffé”. We haalden het recept uit het boek “De keuken van ons vader” van uitgeverij Minestrone. Vroeger raspte ze 400 gram chocolade met de hand! Nu we onze nieuwe Bamix mixer hebben, gaat het heel wat makkelijker. Ze maakt …