Dessertjes en andere lekkernijen om van te genieten
 
Categorie: <span>Dessert</span>

Cookies!

Voor mijn eigen verjaardag, trakteer ik mijn collega’s op koekjes. Ook mijn gezinsleden zijn er dol op, de kinderen delen ze graag uit op school aan hun vrienden… Daarom maak ik veel koekjes! Het recept komt uit een kinderkookboek: recept cookies.

Bretoense taart

Een vakantiesouvenir… heel lekker, snel klaar en iedereen hier in huis is er fan van. Het is de oranjebloesem die er net dat extra aan geeft. Ik haalde het recept uit een boekje dat we een paar jaar geleden op vakantie in Bretagne kochten: recept Bretoense taart.

In de lekkere keuken

Tijdens de grote vakantie heeft Niel voor ons gekookt. Hij stelde een heel menu samen en wij werden verwacht in het restaurant “De lekkere keuken”. We begonnen met een veelkleurige aperitief. Daarna kregen we lekker hapjes in de vorm van een “cactuskomkommer”. Na het hoofdgerecht van Zweedse balletjes kwam een …

Surprise

Toen ik vandaag thuiskwam, stond dit vieruurtje op me te wachten. Niel maakte een verse, smakelijke fruitsalade. Gecombineerd met onze zelfgemaakte appeltaart, een wafeltje dat we van de scouts kochten en een klein paaseitje, leek het wel “English high tea”!

Gâteau truffé

Als eerste, een dessert van mijn mede-kok. Eén van zijn favorieten: “Gateau truffé”. We haalden het recept uit het boek “De keuken van ons vader” van uitgeverij Minestrone. Vroeger raspten we 400 gram chocolade met de hand! Nu we onze nieuwe Bamix mixer hebben, gaat het heel wat makkelijker. We …