Bûche de Noël
Opnieuw een thermomix recept: kerststronk! Iets gelijkaardigs hadden we eerder al wel eens gemaakt, maar het was altijd moeilijk om de biscuit op te rollen. Met het deeg gemaakt in de thermomix, was het een fluitje van een cent.
Categorie: Feest
Smakelijk 2022!
Met twee nieuwe kookboeken en een mooie schort als kerstcadeaus, ben ik klaar voor een jaar lang nieuwe kookavonturen! Smakelijk 2022 iedereen!
Happy 2021!
Zoals ieder jaar bij de jaarwisseling, deden we gezellig een gourmet met aardappelsla zoals te zien in de post Happy 2018!, en als dessert Gâteau truffé! Geen nieuwe foto’s, dus. Traditie mag er ook zijn! Dessertsandmore wenst alle lezers een fijn, gelukkig, gezond en lekker 2021!
Twintig!
Onze kersverse twintigjarige koos tiramisu als verjaardagsvieruurtje. Een dessert dat ik wel eens vaker maak, en hier ook al enkele keren de revue passeerde. Daarom ging ik aan de slag met de versiering. Want werd hij nu 10100, 14, 24 of XX? En wisten jullie dat 20 een driehoekig piramidegetal …
Verjaardagstaart
‘s Ochtends frambozen gaan plukken in de zelfpluktuin in Edegem, en dan een verjaardagstaart gemaakt voor een kersverse 17-jarige! Het recept komt uit mijn bakboek van Roger Van Damme, en is ook online te vinden: recept verjaardagstaart.
Vrolijk Pasen!
Het hoeven niet altijd chocolade eieren te zijn in de paastijd. Eerder deze vakantie bakte ik – zoals de voorbije jaren – sterrenkoekjes voor een jarige. Met de overschot van het deeg en de gekleurde glazuur maakte ik paaskoekjes. Vrolijk Pasen!
Bokkepootjes
Om eerlijk te zijn, dit vind ik het allerlekkerste dat ik zelf al gemaakt heb! Het vergt wel heel wat tijd, ik ben er bijna een volledige dag zoet mee. Ook letterlijk, want tussendoor snoepen hoort erbij 😉 . Ik maak dan ook niet vaak bokkepootjes: tijdens een vakantie of …