Recept Muesli

300 gr graansoort naar keuze, 50 gr zonnebloempitten, 50 gr pompoenpitten, 50 gr gehakte noten naar keuze, 50 gr amandelschilfers, 150 gr gedroogde vruchten naar keuze, kaneel, 3 el zonnebloemolie, 7 el ahornsiroop

 

Meng alle ingrediënten behalve de gedroogde vruchten, de olie en de siroop in een grote kom. Als graan kan je voor havervlokken kiezen, persoonlijk gebruik ik een 5-korenmengeling van haver, gerst, rogge, tarwe en rijst (zo te koop). Ook bij de noten kan je kiezen wat je het lekkerste vindt, ik kies voor hazelnoten.

Meng de zonnebloemolie met 4 eetlepels ahornsiroop en roer dat door het mengsel van granen en noten.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en strooi er alles over uit.

Laat 20 minuten bakken in een oven van 160°C.

Haal de plaat uit de oven en giet er nog 3 eetlepels ahornsiroop over.

Laat afkoelen en meng er dan de gedroogde vruchten onder. Ook hier naar eigen smaak, ik verkies rozijnen en stukjes abrikoos.