Pain à la grecque… dat vind ik echt een lekkernij! Dus toen ik een recept zag in mijn Valentijnscadeau, wist ik dat dat één van de eerste recepten uit het boek zou zijn dat ik ging proberen. Zeker nu onze Thermomix het deeg kan kneden. Ik heb nog niet echt …
De tuin biedt deze dagen heel wat lekkers! Na de kervelsoep met kervel uit eigen tuin van gisteren, was het vandaag de beurt aan de rabarber. Ik probeerde de afgelopen jaren al heel wat recepten met rabarber. Vaak was de ietwat zurige smaak nog té nadrukkelijk aanwezig voor sommige huisgenoten. …
Zoals ieder jaar heeft Tim kervel gezaaid in twee grote potten op het terras. Ik heb 300 gram kunnen oogsten en heb er soep van gemaakt. De basis is zoals een gewone groentensoep: ajuin, selder, prei, beetje aardappel. Ik gebruik 75 gram kervel per liter soep. Ik voeg de kervel …
In september bleef het hier in België nazomeren. Zo kon ik van mijn nieuwe French Press, een verjaardagskado, ook in de tuin genieten. Met een lekker stukje broodpudding tussen de zonnebloemen.
